Descripción
Queso con olor penetrante, mantecoso al paladar y con gusto picante.
Su característica más particular es que contiene hongos de cepa Penicillium Roquefort,
que le aporta un sabor único y exquisito.
Presentación: Horma de 2 kg aproximadamente.
1/2 Horma de 1 kg aproximadamente.
Conservación: Entre 3º C y 7º C
Maduración: 60 días
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