Descripción
Queso de pasta semidura, de textura firme, lisa y elástica.
De sabor y aroma bien desarrollados. De color uniforme naranja intenso.
Presentación: Horma de 4 kg y 2 kg aproximadamente
Conservación: Entre 4º C y 8º C
Maduración: 30 días
Queso Cheddar
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