Descripción
Queso de pasta blanda, cerrada, algo elástica y cremosa.
De sabor ligeramente ácido y aroma suave y agradable.
Presentación: Horma de 3,8 kg aproximadamente. Envasado al vacío.
Conservación: Entre 4º C y 8º C
Maduración: 25 días
Queso Cuartirolo
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