Descripción

Queso de pasta dura. De textura compacta y quebradiza. De forma cilíndrica con su corteza lisa y bien formada.

De sabor levemente picante. Con un aroma característico y de color amarillento.

Presentación: Horma de 3,2 kg aproximadamente.

1/2 Horma de 1,6 kg aproximadamente.

Conservación: Entre 10º C y 15º C

Maduración: 90 días

Información adicional

Tamaño	1/2 Horma, Horma Completa

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